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On 30.09.2020
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FerdinandS F Saar Dry Gin

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Ferdinand’s Saar Dry Gin

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Test: Ferdinand's Saar Quince – Saarländischer Sloe Gin mit Birnenquitte und Riesling-Infusion

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Trotzdem lässt man es sich nicht nehmen weitere Interpretationen und Versionen zu präsentieren.

Auch er kann mit seiner Brennerei auf eine lange Tradition zurückblicken. Sie wird von seiner Familie bereits seit in Wincheringen-Bilzingen betrieben und ist auf exzellente Obstbrände spezialisiert.

Vallendar ist sich dabei nach eigener Aussage bewusst, dass heute auch bei Spirituosen Tradition und Innovation Hand in Hand gehen müssten. Nur so könnten Spirituosen von höchster Qualität entstehen, lautet seine Überzeugung.

Brennmeister Vallendar kombiniert die handverlesenen Wacholderbeeren mit einer ganzen Reihe von Botanicals, die weitgehend aus der Region oder sogar aus dem Garten hinter der Brennerei stammen.

Dazu gehören etwa:. Schlussendlich macht es aber natürlich die Mischung. Vallendar hat dafür zweifellos ein gutes Händchen.

Was den Ferdinand Gin aber zweifellos auszeichnet ist der infundierte Riesling. The legal stuff: not providing your contact details may mean we have to delete your comments if another member of our community complains about them.

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Plenty of botanicals which of course doesn't necessarily guarantee quality but this German gin is crafted beautifully and the dash of Reisling only adds to the complexity.

It comes beautifully wrapped too. The Vallendar family have been distilling fine spirits for several generations in the sleepy village of Wincheringen.

Here, artisanship and alchemy combine, with the results being deeply rooted in the proud traditions of the region. The true essence of the Saar — an elegant combination of old world crafts and fresh inspirations — distilled to perfection.

These wines form part of the legacy of the Saar-Moselle region, historically one of the most important wine growing areas in Europe.

The Saar has always been an important confluence of regional traditions and ideas. The herbs, spices and fruits used in our gin are delicately balanced and are mainly cultivated by oureselves.

All our botanicals are hand-picked. Our own red vineyard peaches, quince- and rubinette apple trees are growing right behind the distillery delivering a richly flavoured fruity taste.

The lavender comes from fallow vineyards in the Konzer Tälchen. Almost all our botanicals are cultivated in the garden.

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Ihnen steht das Recht zu, über diese Empfänger unterrichtet zu werden. Im Falle des Widerrufs werden wir die betroffenen Daten unverzüglich löschen, sofern eine weitere Verarbeitung nicht auf eine Rechtsgrundlage zur einwilligungslosen Verarbeitung gestützt werden kann.

Deutsche Version. For example, rather than make another Sloe Gin they instead decided to pay their own form of regional homage to the sub-category and use freshly harvested quinces, grown next to the distillery.

Perfectly balanced to be deliciously sweet but not sickly in any way. To taste, delicate rose-like florals emerge alongside the juicy, caramelised fruit tones of the quince.

Served chilled on its own, this Quince Gin is an ideal replacement for desert wines, especially if paired with apple crumble alongside a cheese board Manchego especially.

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